一覧へ戻る患者さんの昼食にさらしな蕎麦2018-01-19 今日患者様の昼食に10割(生粉打ち/きこうち)さらしな蕎麦をお出ししました。生粉打ち更科蕎麦はそば打ちの中でも難しいもので、蕎麦屋さんでもほとんど手掛けるところはないようです。珍しいものをご賞味いただけたかなと思っております。